肖厚培、颜宏大师工作室揭牌

大湘菜报 2018-05-29 15:33:50

肖厚培大师（左一）和颜宏大师（右一）

元老级中国烹饪大师、湘菜大师肖厚培，湘菜大师颜宏工作室，29日上午在湘潭市建设路口步步高十五楼举行揭牌仪式。湘潭市餐饮行业协会会长谭建民(图一，右二)、大湘菜报总编辑陈胜年(图一，左二)，为两位大师工作室揭牌。“一部湘菜史，半部湘潭写。”师徒联手，又将写出怎样的新传奇?

肖厚培大师致辞说，湘潭市刚刚成立湘菜产业联盟，并将参与主办今年第十三届湘菜美食文化节。湘潭市餐饮行业发展迎来了前所未有的机遇。成立这个工作室，即是为了把自己从厨六十个春秋的心得体会传承下去，培养更多湘菜接班人。

大湘菜报总编辑陈胜年上世纪八十年代在湘潭工作时就认识了肖大师，相交多年，相知甚深。他借用《舌尖上的中国》总导演陈晓卿的一句话“饭粥近而传奇远”，对肖大师六十年如一日的敬业精神表示由衷的敬佩，并祝两位大师工作室成为传承传统、引领风尚的标杆。欲知大师工作室成果如何，且看颜大师徒弟奉上的这一桌工作午餐。

文、图/罗毅

责编：周歌

来源：大湘菜报

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