长沙良之隆2018春季新品品鉴会成功举办

大湘菜报 2018-04-18 00:23:57

4月17日下午，长沙良之隆2018春季新品品鉴会在金太阳湘君楼举行，来自全省各地的36个餐饮企业近百名代表参与了此次品鉴会。

会上，良之隆副总经理朱长辉和长沙分公司执行总经理胡伟分别上台致辞，并对良之隆“新食材天天见”的品牌理念和“安全品质时尚”的服务理念进行了深刻的诠释，同时对现场12道品鉴菜式进行了详细的解析。

品鉴会现场

来自株洲兄弟厨房的代表告诉记者，和良之隆合作已经有五六年时间，由良之隆举办的类似新品品鉴会也已经参加过两次。其中，良之隆的水煮汉虾，店内厨师通过蒸的烹调方式处理，受到广大顾客欢迎，已是兄弟厨房的大卖产品。

朱长辉解答了举办春季新品品鉴会的意义：“良之隆的产品都是经过专业师傅研发，将食材通过工业化、标准化生产出来，端上消费者餐桌，得到大众的认可。也希望通过十年时间，让中国名菜进入百姓厨房，制作的更加方便化、简易化，将中华餐饮更好的传承下去。”

餐饮企业现场向良之隆工作人员咨询食材

据了解，此次品鉴会，集合了武汉良之隆食材股份有限公司未参加中国食材电商节的湖南餐饮企业客户，目的是通过品鉴宴会的形势围绕产品展示、产品讲解、食材与菜式品鉴三个方面，对产品及菜式做法进行全方位的解读，向已合作客户及意向客户推广公司重点产品及新品，传播良之隆名品名店品牌知名度及品牌影响力。品鉴会结束后，餐饮企业代表可免费领取感兴趣菜品食材，方便试菜，此类品鉴会也将在北京、上海、杭州、南京等城市同步进行，所推菜品也将根据各城市不同口味需求做出相应调整。

文、图/达庆玙

责编：达庆玙

来源：大湘菜报

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