厨师学外语，味园举大旗

大湘菜报 2018-03-09 20:22:37

现场学员学习热情十分高涨

3月9日下午两点，一场特殊的开学典礼在味园明厨启动。2018中国“湘菜人”现代餐饮首届外语培训班顺利开班。

伴随着《舌尖上的中国》热播，厨师再度成为热门职业。但是巨大的机会就会有巨大的竞争。为什么要办厨师英语培训班？省餐饮协会常务副会长、湘菜大师任伟政指出：“一带一路，输出人才，主席口号，积极响应。厨师不学习知识是走不出去的，没有文化在身，根基是不稳的。湘菜要创新，要走出去，必须不断学习。”湘菜人除了要提升技能，也应提高文化素质，力争成为行业学习标杆，要在湘菜界提倡学习外语的风尚。
“未来社会，有手艺的吃饭，没手艺又没背景没资源的人只能吃西北风。”学员代表、益阳故事餐饮集团董事长王志鸿道出了自己的心声。他认为有技术的手艺人，不应满足现状，要力争给自己和家人创造一个更好的生活环境，找到一个充分竞争的职业氛围，拿到更高的薪水，学习英语，取得海外就业的机会，这是条好出路。

现场学员在英语老师Miss刘的悉心教导下，踊跃发言，认真练习发音，Miss刘的互动式学习模式充分燃起了现场学员的学习热情。

文、图/ 丁奕靖

责编：丁奕靖

来源：大湘菜报

我要问