宴长沙、客串出品等8个湘菜品牌北京获奖

大湘菜报 2018-01-31 23:47:25

1月31日夜晚，触人心尖的不止天上的超级“蓝血月”，还有湘籍餐饮人内里的激动心。今晚，“2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”在北京中国大饭店启幕。湘菜正餐品牌宴长沙、湘派夜宵品牌客串出品、单品品牌蛙来哒等8家餐企纷纷获奖。

活动嘉宾代表(资料图)

据悉，此活动主办方为知名餐饮新媒体《餐饮老板内参》，此次评选历时两个多月，全国上千企业参与，过亿人次线上投票，邀来海内外千余名餐企代表现场见证。其官微显示，颁奖典礼为压轴戏，今天白天，餐饮界大咖的沙龙好不精彩：中国烹饪协会会长姜俊贤、财经作家吴晓波、餐饮老板内参创始人秦朝，以及王品、麦当劳、海底捞、华与华、美团等领航者齐聚一堂不吝分享，共话中国餐界加速，变量进化。

湖南省味宴餐饮连锁管理有限公司品牌总监胡婷(右四)领奖

宴长沙旗舰店负责人何站稳(右)

“在这个平台学习并获奖，很感恩。”湖南省味宴餐饮连锁管理有限公司品牌总监胡婷透露，从报名到网络投票，再经层层筛选，宴长沙获得了“中国餐饮创新力100场景设计创新奖”，“追溯源头，说是‘创新’，其实内蕴是‘回归’。从仪式感呈现湖南人的待客之道，宴长沙是真真正正、由内而外做文化，我们从空间、视觉、味觉、听觉等方方面面、真真正正地呈现湖湘文化，做透传统湘菜，彻彻底底来延续湖湘文化。”

客串出品创始人王浩领奖（右二）

打出了“让您一顿宵夜，了解湖南”广告语的湘派夜宵后起之秀客串出品，也荣登“中国最具创新力餐饮品牌100”榜单。创始人王浩表示，致力于湖南烧烤的创新与传播，在每个朦胧的夜晚行走于餐饮江湖，一切和餐饮结缘都是美好的遇见，“2017年是成长的一年，是学习的一年，也是奋斗的一年，时不我待!2018年，我们将砥砺前行，在特色餐饮创新和传播上开启新篇章”。

文/陈潇

责编：达庆玙

来源：大湘菜报

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