大湘菜报 2017-09-28 10:54:16

如果问餐饮人中什么组织发展最让人瞩目,大湘菜社群的发展速度绝对叫人瞠目结舌。于去年11月11日在广州成立的大湘菜社群,创立之初便已有几百号会员。时至今日,你能猜到目前总社群会员人数是多少吗?

“绝对超过1万以上!现在我们的微信公众号文章动辄点阅量在7万以上!”大湘菜社群陈冬高底气十足。也难怪,就在9月26日,在东莞南城西平万圣禄酒店举行的大湘菜社群东莞分社成立仪式人气爆棚。超过600名嘉宾与会,不少人没有座位都要站着参加,而且王墨泉、许菊云、聂厚忠、王伏明、任伟政、简忠姚、张小春、周赛群等各位业界响当当的湘菜大师都应邀出席。众多湘菜人齐聚一堂,因大湘菜社群东莞分社的成立而来了一次难得的全家福。

启动仪式上,湘菜大师王伏明还现场收徒,将大湘菜社群东莞分社社长、王记食材董事长王岳辉等8位餐饮人收为徒弟。湘菜泰斗王墨泉和许菊云分别致辞,两人都对生机勃勃的新生代湘菜人给予了厚望。王墨泉感言:没有湘菜人就没有湘菜的今天,希望新生代湘菜人继续发挥好传播机的作用,让湘菜在全国乃至全世界的发展越来越红火。许菊云则分析道,据闻广东目前的湘菜企业林林总总有近2万家,湘菜的发展势不可挡,希望大家能够将餐饮行业打造成“令大学生都愿意进入的行业”,创造更广阔的就业需求。

作为两个同以“大湘菜”为名的单位,《大湘菜报》总编辑陈胜年在会上被大湘菜社群特聘为文化顾问,双双感言将为“让世界都有湘菜,让湘菜成为地球菜”的共同使命而并肩奋斗。


文/肖帅 图/刘琦

责编:管雪莲
来源:大湘菜报
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