90后徒儿年售5000万，丁建国大师再添8徒

大湘菜报 2017-05-11 16:09:47

湘菜大师丁建国

行拜师礼

5月11日上午，长沙世纪金源大饭店国际会议厅内，省餐协及益阳、娄底等市州餐协代表，高沉香、任伟政、徐大斌、聂波等湘菜大师，还有来自省内外知名餐企代表，媒体代表……共同见证湘菜大师丁建国长沙收徒仪式。

行拜师礼

丁建国是益阳南县人，2015年获评中国最年轻的湘菜大师，亦是烹饪高级技师，湘菜研发中心委员，“湘菜九帅”中的“五哥”，炉趣餐饮管理有限公司董事长，旗下拥有丁厨当家、丁厨壹号、湘约娱乐圈、丁大师食品贸易等多个自己的餐饮品牌。

湘菜九帅

收徒仪式上，他向厨祖詹王上香，庄重恭敬。潘水平、屈亮、雷永红等8名新徒上台拜师，集体宣誓，鞠躬，敬茶，礼毕。时间虽短，礼套周全。

给厨祖詹王上香

近几年，湘菜行业收徒之风盛行，在省餐协秘书长王桃珍看来是好事。“体现了餐饮业尊师重道的精神。丁大师虽然年纪不大，传道授业解惑之能足可称师。”

省餐协秘书长王桃珍致贺

作为同行业的湘菜人，湘菜大师高沉香寄语此次收徒“团结如父子，团结如兄弟”。而“湘菜九帅”代表周恩、丁建国的湘菜大师班同学代表瞿楚航皆期待丁建国带领徒弟为湘菜创造辉煌佳绩。

徒弟代表讲话

彭思华是丁门弟子中年纪最小的。这个90后在校大学生一年创造了藕苗5000万元的销售额，他正是用自己的坚持感化了丁建国破格纳为爱徒。如今，身为董事长的他化身师兄，上台警醒新晋的师弟们：“为人徒弟，当踏踏实实做人，勤勤快快做事，保持餐饮操守和底线，做有良心的商业和商品。”

文/陈潇图/陈杰

与会嘉宾合影

责编：郑礼

来源：大湘菜报

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