清·明⑧|中秋食月饼，端午煮粽子，清明时节与哪一种食物有关呢?

吴妍琪徐嵩湖南日报·新湖南客户端 2023-04-05 08:10:03

中秋食月饼，端午煮粽子，而与清明时节关系最为密切的食物，则是带着一股独特清香的蒿子粑粑。

为什么清明节要吃蒿子粑粑呢?

蒿子粑粑又称为清明饼、清明稞、青团。有人说，吃蒿子粑粑是为了缅怀先祖、纪念亡灵;也有人说，吃一块柔润香糯的蒿子粑粑，就可以黏住魂魄，不为邪恶所侵。不论最初的用意如何，现如今，清明时节如果不吃一块蒿子粑粑，总觉得少了些什么。

今天，我们就跟随益阳市资阳区融媒体中心小伙伴的镜头，一起去“采”青蒿、“做”蒿子粑粑。

(来源：资阳区融媒体中心吴妍琪徐嵩)

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作者：吴妍琪徐嵩

责编：陈伟

来源：湖南日报·新湖南客户端

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