2021年第41周湖南省生活必需品价格基本平稳

[来源:湖南商务微信公众号] 2021-10-15 19:47:40

2021年第41周(10月6日-12日),湖南省生活必需品价格基本平稳。重点监测的12大类生活必需品呈“9涨1跌2持平”态势,涨跌幅均未超过1%。其中,饮用水、食糖、蔬菜、粮食、水果、水产品、禽类、蛋类、肉类价格环比(以下皆同)上涨;奶制品价格环比下降;食用油、食盐价格持平。73种171个食用农产品价格上升的91个,较前一周少了3个,占53.22%;下降63个,较前一周多了1个,占36.84%;持平的17个,较前一周少了1个,占9.94%。

一、肉禽蛋品类:

1、猪肉零售价格下降

猪肉供应持续改善,本周猪肉零售价格继续下降。监测显示,肉类零售价格67.4元/公斤。其中,鲜猪肉零售均价24.28元/公斤,下降2.53%,较前一周扩大1.19个百分点。后腿肉零售均价24.94元/公斤,下降1.81%,较前一周扩大1.62个百分点。波动范围:27.8元/公斤-23.24元/公斤。本周牛、羊肉零售价均上涨,鲜牛肉零售均价95.22元/公斤和鲜羊肉零售均价80.28元/公斤,分别上涨0.36%和0.49%。

目前全省猪肉市场供应充足,预计后期猪肉价格保持低位。

2、禽蛋类零售价上涨

本周,禽蛋类市场供需平稳,价格略有上涨。监测显示,鸡蛋零售均价12.35元/公斤,上涨0.16%。禽类零售均价26.66元/公斤,上涨0.19%。其中,白条鸡售均价28.45元/公斤,上涨0.11%;白条鸭零售均价24.87元/公斤,上涨0.28%。

气温降低,鸡蛋产量持续增加,预计后期全省蛋价格呈下降趋势。

二、蔬果水产类:

1、蔬菜零售均价上涨

近期,本地黄瓜、苦瓜产量减少,产地采购价有所上涨,带动全省蔬菜价格上涨。监测显示,本周蔬菜零售均价7.32元/公斤,上涨0.41%。重点监测的7大类30个蔬菜品种中17涨13降,叶菜类全线上涨;瓜菜类、葱蒜类涨多跌少;根茎类、甘蓝类跌多涨少;茄果类、豆类涨跌互现。其中黄瓜涨幅在7%-8%以内;韭菜、茄子和油菜等6个品种涨幅在2%-3%以内;西葫芦、生菜和山药等10个品种涨幅在2%以内;莲藕、西红柿和胡萝卜等19个品种跌幅在2%以内;西蓝花、土豆、圆白菜和生姜跌幅在2%-3%以内。

受气温及生长周期等因素影响,预计后期菜价在一定范围内小幅波动。

2、水果零售均价略有上涨

本周受节日效应影响,全省果价略有上涨。监测显示,水果零售均价17.5元/公斤,上涨0.23%。重点监测的10种水果零售价格5涨4降1持平,桃、西瓜、葡萄、樱桃和梨分别上涨3.45%、1.81%、0.38%、0.36%和0.11%;柑橘、哈密瓜、香蕉和苹果分别下降2.13%、1.75%、0.95%和0.54%。荔枝持平。

天气转凉,苹果、梨等大宗水果大量上市,预计后期全省水果价格稳中有降。

3、水产品零售均价小幅上涨

节日期间,虾、蟹品种需求增多,全省水产品零售均价小幅上涨。监测显示,本周水产品零售均价52.32元/公斤,上涨0.21%。重点监测的8种水产品零售价格5跌3涨,其中,鲤鱼、鲫鱼、大黄鱼、鲢鱼和大带鱼分别下降1.43%、0.51%、0.23%、0.04%和0.02%;草鱼、虾和蟹分别上涨2.36%、0.95%和0.18%。

目前,水产市场整体供大于求,预计后期全省水产品价格将有所回落。

三、粮油奶制品类

1、粮食零售均价略有上涨

目前粮食市场供应充足,品种丰富。监测显示,本周粮食零售均价5.94元/公斤,上涨0.34%。其中,大米零售均价5.52元/公斤,持平;面粉零售均价6.35元/公斤,上涨0.47%。

全省粮食市场供需均较稳定,预计后期全省粮价在合理区间内波动。

2、食用油零售均价持平

全省食用油市场储备充裕,供应稳定,价格持平。监测显示,本周食用油零售均价为17.47元/升, 持平。其中,菜籽油零售均价为17.03元/升、调和油零售均价为14.74元/升,均较前一周持平;豆油零售均价为13.78元/升,上涨0.07%;花生油零售均价为24.11元/升,下降0.08%。

预计后期全省食用油价格继续保持平稳。

3、奶制品零售均价基本持平

全省奶制品市场供需平稳,品种丰富,整体均价较前一周下跌0.02%,基本持平。监测显示,重点监测的6种奶制品零售价格4涨2跌,其中,中老年奶粉和酸奶零售均价分别下降0.43%和0.18%外,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)、国产品牌婴幼儿奶粉、灭菌奶(常温奶)和国外品牌婴幼儿奶粉零售均价分别上涨0.16%、0.11%、0.07%和0.05%,涨跌幅均未超过1%。

目前奶制品价格趋于平稳,预计后期全省奶价不会有太大波动。

四、盐糖水饮类

全省副食品类供应充足,市场保持平稳运行。食盐零售均价为5.39元/公斤,持平;食糖零售均价为8.36元/公斤和饮用水零售均价3.24元/升,分别上涨0.72和0.93%。

预计后期全省副食品类价格仍以稳为主。

[责编:黄琼]

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