下载APP
报料
关于
都是花生 白皮花生好还是红皮花生好？搞清楚别再乱吃
2018-08-22 09:19:03
经常吃花生，都是花生，有的是白皮，有的却是红皮，到底是白皮花生好还是红皮花生好呢？原来它俩竟有这么大的区别，搞清楚以后，记得别再乱吃了，不然会吃错的，快来看看吧。
1、吃法不同
白皮花生质地比较酥脆，多用于油炸花生米、炒食花生；而红皮花生个头比较大，略带甜味，多用来煮粥，或者是煮熟之后，用来做凉拌菜。
2、所含成分不同
红皮花生所含脂肪量比较高，热量比较高，而白皮花生所含蛋白质含量比较高，出油率比较高，总的来说在食用价值方面，两者并无太大差别。
总结：红皮花生和白皮花生并没有说哪种更好，最大的区别在于吃法，不同烹饪方法需选择不同颜色的花生，这样做出的食物才会好吃。
好了，这个红皮花生和白皮花生的区别你学会了吗？记得把这个小妙招分享给家人和朋友哦！
责编：凌权
来源：妙招帮手
我要问
湘公网安备 43010502000374号