你没有见过的茶乡安化新十三怪

  新湖南   2015-10-27 13:18:11

“天下黑茶,神韵安化。”第三届中国湖南.安化文化节已完美收官。

回到长沙,耳畔回响的仍是大街小巷播放《你来得正是时候》动人旋律,嘴里回味的是安化黑茶浓浓香醇,心里塞满安化人民热情好客的情谊。

这可能是每个到过安化游客的感受。新湖南客户端记者梳理茶乡安化新十三怪,为你展现一个不一样的安化。欢迎补充!

 

1、一根“茶王”八人抬

 

一根茶柱重“万两”,8名壮汉齐心抬,你说怪不怪?

 

你可千万别小看,这根茶柱重达725斤,长3.8米,直径为0.4米,是花捲茶中的“巨无霸”,有着世界茶王之称。2008年入选国家非物质文化遗产,是世界上目前最重的茶叶,准备申请吉尼斯记录。这根茶王将被分制成1万分,赠送给全球爱茶人士,不知道你有没有口福呢?

奇异指数:★★★★★

 

 

2、神秘面具扮鬼怪

 

你走在大街上,猛一抬头,只见前面突然出现一长队人马。从后面看个个带着神秘、略带狰狞的面具,你会不会惊呆了?

这就是安化有名的傩戏,又称傩堂戏、端公戏,是一种戴着面具跳舞的舞蹈、戏剧或仪式。现在流行在安化傩戏主要有《和梅山》,《还都猖愿》,《请傩神》,《庆娘娘》等。

奇异指数:★★★★★

 

3、担担黑茶上街来

 

“芙蓉山的茶啊,是新茶!”斗笠当作帽子戴,挑着满箩筐的黑茶上街头吆喝,恐怕也只有在安化才能碰到了。其实,斗笠还藏着一个秘密:安化人有个习惯,每买一个斗笠,都会用墨写上名字,这样看到上面的字就可以叫出持有人的名字,为男女青年互相认识提供了方便。每当有集市贸易,也叫赶场,青年男女们往往修饰打扮一番,带上自己心爱的斗笠到集市上去物色各自的心上人……

奇异程度: ★★★★

 

4、黑茶红茶当砖卖



这是在安化建玲茶厂的一幕。千万不要以为左边一排排的方块是砖头,里面都是压制的黑茶。安化的黑茶和红茶,分散茶与紧压茶两大类。紧压茶是指“四砖茶”即指花砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶。“黑茶红茶当砖卖”就是指加工形砖的紧压茶。右上图,整个一个房间堆的全是黑茶。你是不是已闻到了沁入心脾、醉人的茶香了?


奇异指数:★★★★

 

5 、“金花”实木是一对


”金花“是黑茶茯茶中特有的“冠突散囊菌”的俗称,据说只有的千年灵芝里才有。这种真菌长得非常美丽,显微镜下像是一朵朵金色的小花,因此得名金花菌。"发花"的工序属於国家机密。安化建玲茶厂的秘诀是,发花房间墙壁必须全是实木。”这样金花菌才能容易附着,它们是一对。”看看这小小的漂亮的金花和长长的实木通道,是不是很奇异呢?

奇异程度:★★★★★

 

6、四大著名画家增异彩

 

为家乡黑茶文化节,安化籍四大著名画家陈飞虎、蒋烨、莫迎武和阮国新一起上阵,联合发起的以“梅山文脉、安化情怀”为主题的画展。

这60幅反映安化梅山文化、黑茶、风土人情、自然风光”等题材的作品,当真是将神韵安化展现得栩栩如生。

奇异指数:★★★★

 

7、村民能看国际交响乐

 

这是一支享有国际盛誉的交响乐团

中国湖南交响乐团,由国家一级指挥、湖南省歌舞剧院副院长肖鸣任乐团团长兼首席指挥,他们受邀赴澳大利亚等演出音乐会,并获得极大成功。

10月22日,他们来到了安化滔溪镇。为这里的脚上沾满泥土的村民和孩子倾情演出。这恐怕在全世界都极为少见。

但是,当孩子们趴在这艺术殿堂下全神贯注。全场除了音乐,没有一点嘈杂,这一幕,又是如此的让人直击心灵,让人感动。

奇异指数:★★★★

 

8、男女对歌谈恋爱

 

安化古称梅山,流传着这样两句俚语:“望见屋走得哭,看见瓦下不得马”。两山,看似近在咫尺,往往要走好几里路,形成“对歌谈恋爱”的风雅之礼。

安化山歌,不但意境奇特,想象丰富,情感浓郁,唱腔优美,十分感人,比如《筛子关门眼睛多》:“太阳落山又落坡,筲箕淘水用手搓,心想留郞吃晚饭,筛子关门眼睛多”,形象地描述了痴心女子对情郞的思念之情。

当然,现在安化交通已非常便利。宝马汽车的广告刷上了墙,但山歌还是以各种形式流传下来,由何沐阳作曲,何沐阳、蒋平填词,徐千雅演唱的《你来得正是时候》,其中很多音乐元素就取材原汁原味的安化山歌。

奇异程度:★★★★

 

9、山城走出大学派

 

边远的安化县小淹镇,走出了湖湘经世学派的源头陶澍,官至两江督署。胡林翼、左宗棠、林则徐、魏源等这些在中国近代史上举足轻重的人物都与陶澍有极深的渊源。

奇异指数:★★★★★

 

10、“冠军摇篮”震中外


唐九红、龚智超、龚睿那、黄穗……从安化走出去的羽毛球明星,辉耀于世界体坛。安化由此被誉为“羽毛球之乡”、“世界羽毛球冠军的摇篮”。在国际国内重大比赛中共获得53项冠军,包括奥运冠军2项,世界冠军29项,亚洲冠军10项,全国冠军12项。

奇异指数:★★★★★

 

11、 擂茶待客轮流灌


安化是古梅山腹地,有一句俗语,“苞谷酒、蔸根火,除了神仙就是我。”蒿毛粑粑、金樱子酒、冰花魔芋早就漂洋过海。但待客首选,而以擂茶敬之。

擂茶无论在安化、桃江各地,又传承着各自的特点。在安化清塘一带,如果不懂当地民俗,可能会吃大亏。主家妇站在旁边,一手拿勺,一手端着碗,客人喝动一口,她就给你添上一勺,你再喝一口,她再添一勺,直到撑破肚子也交不了差。这家没喝完,下一家又在等着你去。如此轮流灌客,灌得你连连示弱求饶。最好的办法是激流勇退。

奇异指数:★★★★

 

 

12、 前乡后乡呼爹各一派

 

安化的口音是杂乱的。前四乡,后五都,那是过去按不同口音作出的一个划分。

前乡人靠近益阳,宁乡,口音自然与之按近,当然也有区别.一都人说话夹舌,二都人说话卷舌,三都人说话平舌,四都人说话翘舌,五都人说话裹舌。

这就是安化的特色。更怪的是爸爸和爷爷的叫法各有特色。有的人叫爸爸为牙(爷的意思),叫爷爷为嗲嗲。有的人叫爸爸为嗲嗲,叫爷爷为公公,叫爷爷的父亲为老公(和广东女人称自己的男人相同)。如此称呼确实让人难以分辨。

奇异指数:★★★★

 

13 找个石头当娘拜


安化风景秀丽,怪石林立,景物奇特。形成于6亿年前的冰碛岩储量冠绝全球,安化人自古与这些岩石结下不解之缘。梅山先民在当地巫文化“万物有灵”的影响下,把岩石视为灵物,当作信仰与崇拜的偶像。多数有子女的家庭,都要在离家不远处,挑选一座形象吉祥的岩石,作为儿女的“寄娘”、“干娘”,希望能保佑孩子平安。另外,梅山人生了男孩,一般也喜欢取名“石鼓崽”、“石伢子”等。

奇异指数:★★★★

记者 周红泉  实习生 魏志芳

责编:周红泉

来源:新湖南

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