湖南应用技术学院酒店管理专业开展实地调研

近日，湖南应用技术学院经济管理学院酒店管理专业教研团队赴常德市武陵区太阳山白石社区开展实地调研，主动对接乡村文旅产业发展需求，摸清人才缺口和岗位标准，进一步完善“理论教学—实地实训—就业落地”育人链条，推动专业人才培养更加贴近地方发展、服务乡村振兴。

在调研中，教研团队实地察看游客接待、便民服务等功能布局，围绕“酒店服务标准嵌入社区治理”“乡村旅游品质化运营”等主题，与社区负责人深入交流。座谈会上，社区负责人介绍，随着文旅项目增多、业态日益丰富，社区对懂运营、会服务、善策划的专业人才需求明显增加，“好项目缺好人才”成为制约发展的现实问题，希望借助高校智力资源和人才优势，推动校地双向赋能、互利共赢。

针对社区需求，酒店管理专业教研室主任陈娇介绍了专业课程体系、实践教学特色和人才培养定位。她表示，酒店管理专业正聚焦运营、服务、策划等核心能力培养，与乡村文旅场景的人才需求高度契合。双方还就共建校外实训基地、联合开展实践教学、搭建就业对接平台、将酒店服务标准引入社区运营等内容提出合作构想，并达成初步共识。

近年来，白石社区依托太阳山生态资源和乡土文化禀赋，大力发展近郊休闲文旅，培育民宿接待、餐饮配套、研学体验等多元业态，逐步形成“社区即景区、服务即产品”的发展格局，成为常德市民短途休闲的热门目的地，也为村民增收拓展了新渠道。陈娇认为，酒店管理专业不能局限于城市高星级酒店单一赛道，乡村文旅一线既是学生就业成才的广阔舞台，也是高校服务地方经济社会发展的重要阵地。

下一步，湖南应用技术学院经济管理学院将建立校地常态化合作机制，把白石社区等乡村文旅场景打造为校外实践教学基地，推动课堂教学与岗位实践有效衔接，让学生所学更加贴合社会所需，为常德乃至湖南高质量发展培养更多下得去、用得上、留得住的高素质应用型人才。（王展 薛杨 余融）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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