邵东市仙槎桥镇：AI当上“监督员” 数智筑廉护民生

新湖南客户端10月27日讯（通讯员 罗偲栋）“以前遇着消费纠纷，全靠嘴说掰扯不清，现在AI监控一调，后厨操作明明白白，当场就把误会说透了。”近日，邵东市仙槎桥镇餐饮经营户王先生向上门回访的市场监管工作人员感慨。前不久他的门店遭遇顾客卫生投诉，双方各执一词争执不下，店里接入的AI监管系统拍下的完整后厨画面，成了最公正的证据，十几分钟就妥善化解了纠纷。

这是仙槎桥市场监管所今年推进“数智+清廉”监管模式的日常一幕。针对辖区小微餐饮、老旧商超数量多、分布散，传统人工巡查跑不过来，还容易受人情干扰的老难题，该所把AI智慧监管作为清廉市场监管建设的新抓手，用数字刚性管住监管权力，从根源上杜绝人情监管、宽松监管。

推广之初，不少年纪偏大的经营户犯了嘀咕，觉得装个监控盯着自己纯粹是添乱。工作人员就一家家上门“讲实惠”，AI摄像头不是来“找茬”的，后厨操作不规范、临期食品乱摆放会自动提醒，能帮商户提前避开食品安全隐患。真遇上消费纠纷，系统留存的画面还能帮商户自证清白，相当于给门店装了层“安全盾”。工作人员还帮着年纪大的商户调试设备，手把手教操作，慢慢打消了大家的顾虑，智慧监管的覆盖范围越来越广。

现在辖区重点业态的后厨、食品经营区，AI摄像头24小时在岗“盯梢”。发现后厨未戴帽子、临期食品乱堆等问题，系统立刻自动发出预警，工作人员线上就能推送整改提醒，全程不用跑上门，所有操作步骤系统自动留痕，没有人工“放水”的空间，从问题发现到整改核查全流程可追溯，真正实现了“机器管人、数据管事”。

下一步，仙槎桥市场监管所将持续优化AI智慧监管应用，做好商户后续指导服务，用数字技术守好群众舌尖上的安全，把清廉市场监管的实效落到每一家小店的日常经营里。

责编：陈彰唯

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来源：新湖南客户端

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