严打假劣肉制品，守护群众“舌尖上的安全”

湖南法治报·新湖南客户端讯（通讯员 陈俏 王小强 何妍）“现在菜市场的肉摊干净多了，经常能看到民警和执法人员来检查，我们买肉更放心。”在辖区农贸市场，正在挑选猪肉的市民李大姐的一句话，道出了不少群众的心声。

近期，洞口县公安局牵头联动市场监管、农业农村等职能部门，聚焦肉制品领域侵害群众利益突出问题，开展全链条排查整治，推动群众身边不正之风和腐败问题集中整治走深走实。

民警深入辖区农贸市场、肉类产品经营门店、街边熟食摊点、餐饮店以及中小学食堂后厨等重点场所，围绕进货来源、检疫检验证明、进销货台账等开展检查，严查来源不明、未经检疫、变质过期、假冒伪劣肉制品，排查冷链储存、加工、销售环节风险。对发现问题当场督促整改，倒逼经营主体规范经营。“检查严一点，我们做生意也更规范，顾客也敢买。”一名熟食摊主说。

此次整治覆盖畜禽屠宰、肉类加工、冷链储运、线下售卖、网络销售等全链条环节，对制售假劣肉制品违法犯罪始终保持严打高压。公安机关在办案同时强化行纪贯通、行刑衔接，对公职人员涉嫌监管缺位、履职不力、利益输送等线索，及时移送纪检监察机关，推动食品安全整治与群腐整治同频共振、深度融合。

下一步，洞口公安将持续常态化巡查，严打肉制品领域违法犯罪，联合职能部门堵塞监管漏洞，让群众买得放心、吃得安心。

组稿：姜红玉

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