桂东高山蔬菜错峰出山！稳供湾区“菜篮子” 鼓起百姓“钱袋子”

黄莎娜吴珊华周子悦桂东县融媒体中心 2026-08-06 09:50:55

湖南日报·新湖南客户端通讯员黄莎娜吴珊华周子悦

每年7月下旬至8月上旬高温伏季，平原地区蔬菜受持续高温、强日照影响，生长放缓、产量下降，全国蔬菜市场进入季节性供应淡季。

作为湖南省平均海拔最高的县域，桂东县立足高山冷凉气候与优良生态禀赋，大力发展高山生态蔬菜产业，优质蔬菜源源不断直供粤港澳大湾区，有效填补夏季蔬菜供给缺口，筑牢民生“菜篮子”保障线。

盛夏时节，欣荣生态农业有限公司寨前镇高山蔬菜种植基地绿意盎然，连片辣椒、芹菜等时令蔬菜长势喜人。农户们抢抓晴好天气，有序开展采摘、分拣、装筐作业，田间地头一派繁忙丰收景象。

“得益于海拔高、昼夜温差大、夏季气温偏低的独特自然条件，桂东县高山蔬菜生长周期稳定、病虫害发生率低，口感鲜嫩、品质优良。”欣荣生态农业有限公司负责人向瑞红介绍，在平原地区蔬菜进入夏季减产空档期时，桂东县高山蔬菜精准错峰上市，成为市场重要补给，产品供不应求。

寨前镇新桥村村民陈晓荣说：“我们这里海拔高、气候凉爽，夏季蔬菜照样稳产高产。基地有稳定收购订单，我们在家门口种菜、务工，收入有保障。看着一车车新鲜蔬菜运往广东，靠高山蔬菜增收致富，日子越过越踏实。”

依托得天独厚的生态优势，桂东县持续推进高山蔬菜产业标准化、规模化、品牌化发展。目前，全县高山蔬菜种植面积稳定在5.2万亩以上，年产量达12.6万吨，建成粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地14个。

全县全面推行绿色标准化种植技术，完善预冷、分拣、仓储、冷链物流配套体系，辣椒、芹菜、茄子、包菜等优质蔬菜实现订单化生产、精细化管理、全程化保鲜。蔬菜清晨采摘、当日预冷分拣、冷链专线直发，6小时内抵达大湾区各大商超与餐饮市场，以高品质、高新鲜度赢得消费者广泛青睐。

向瑞红说，该公司坚持订单生产、冷链直达，夏秋两季每天发出蔬菜3万公斤以上，保障稳定供应大湾区。下一步，公司将继续扩大生产规模、提高生产标准、完善分拣仓储设施，稳定生产优质的高山蔬菜，守护好夏季民生“菜篮子”，也带动更多村民就业增收。

据了解，桂东县高山生态蔬菜产销链条与大湾区市场实现无缝对接、高效联动。小小高山菜，做成大产业，既在炎炎夏日稳住了城市“菜篮子”，又实实在在鼓起了山区群众“钱袋子”，绘就保供惠民与产业富民双赢画卷。

作者：黄莎娜吴珊华周子悦

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来源：桂东县融媒体中心

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