永兴县油麻镇：“守旧”与“创新”相结合，传统榨油省工增效

郭伊凡李华永兴县融媒体中心 2025-12-08 09:27:28

湖南日报·新湖南客户端通讯员郭伊凡李华

茶油香里话振兴，古法新声谱华章。

近日，永兴县油麻镇和省榨油厂的升级生产线正式投入使用，通过“古法工艺+现代科技”的创新融合，不仅让传承百年的榨油手艺告别了“人工捶打、耗时费力”的旧模式，更实现了省工增效的质变，让金黄的茶油成为带动村民增收的“致富油”。

走进生产车间，机器的轰鸣声中透着井然有序的生产节奏。与传统木榨坊“人工捶打、柴火烘焙”的繁重场景不同，这里的生产线呈现出“古法工艺+现代科技”的深度融合景象，既保留了柴火烘焙、木甑蒸料等传统工序的精髓，又通过自动化设备实现了榨油效率的大幅提升。

油麻镇和省榨油厂负责人邓秀峰介绍：“以往我们榨油是手工拿木头去撞击，完全是靠人力将油压榨出来，现在是全自动化机械液压挤压出油，榨出来的油仍保留了原汁原味。”

村民们纷纷表示，往年榨25公斤茶籽要等上大半天，从人工捶打、柴火烘焙，全程都得操心。如今流程简化，出油率还比以前高了不少，关键是油的香味和手工榨油一模一样，这让他们特别放心。

油麻镇村民邓才足说：“送过来不到一个小时就能榨出油，而且出油率比以前高得多。”

这种“守旧”与“创新”的结合，让老手艺焕发了新活力。据统计，升级后的生产线单日处理茶籽量较此前提升3倍，出油率提高约40%，由于采用标准化操作，茶油的纯度和稳定性也显著提升。

油麻镇和省榨油厂负责人邓秀峰说：“下一步我们计划扩大生产线的规模，增设移动加工点，同时开展茶油产品精深加工，开发高端的延伸性产品，让这门老手艺焕发更大的生机。”

作者：郭伊凡李华

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来源：永兴县融媒体中心

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