常态化食品安全演练全力守护舌尖上的安全

新湖南客户端 2025-11-18 16:27:07

新湖南客户端11月18日讯（通讯员王训斌）为健全食品安全突发事件救助体系与运行机制，提升师生应对突发事件风险防控的能力。11月18日，邵阳县蔡桥乡中心完小开展食品安全应急处置演练。本次演练以“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”为内容，围绕模拟学生遭遇疑似食品安全事件展开。

演练于13时正式开始，该校校长尹华任总指挥，宣布演练活动启动。稍后，班主任发现“发病学生”，班主任第一时间打电话报告至学校校长，接到电话后，学校启动应急预案的同时迅速联系医院，并调度救护人员，将“发病学生”立即送至医院治疗。随后，总指挥将情况汇报给有关机构，要求班主任联系家长，做好安抚稳定工作。同时，现场保护组封存了“发病学生”呕吐物和封存食堂留样柜。

演练结束，全体人员集合，尹校长对本次演练进行总结。“居安思危，思则有备，有备无患”，他肯定了各小组的快速反应与协同配合，也指出了可优化的细节。

此次演练，全面检验了学校食品安全突发事件应急处置预案的可行性，提升了学校各部门及师生应对食品安全突发事件的实战能力，为保障全校师生的身体与生命安全筑牢了防线。

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来源：新湖南客户端

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