麻醉前禁食禁饮，这事可不是开玩笑的

大众卫生报·客户端 2025-06-26 10:04:56

手术前，医生总是反复叮嘱：“千万别吃东西，也别喝水啊！”可偏偏总有人误解或者忽视这个重要的提醒。

你知道吗？术前的随意吃喝，很可能带来一场“肺的灾难”！今天就让我们一起来揭秘禁食禁饮背后的真相。

01.禁食禁饮，是什么意思？

很多患者都认为：“禁食禁饮不就是不吃饭嘛！”但真相是：它远不止不吃米饭这么简单。过去，医生常规定术前8小时完全不吃不喝，现在已经有了更舒适、更人性化的新指南。

02.术前吃喝，到底有多危险？

麻醉时，你的喉咙和咳嗽反射能力都会降低。如果胃里有东西，这些东西可能会偷偷“溜”进你的肺里，这就是医生常说的“误吸”。

想象一下，当你的肺部变成了“食物储藏室”，可能会导致肺炎、呼吸困难，甚至窒息，真是危险重重。

03.最新“吃喝”指南，请收藏

2023年美国麻醉医师学会贴心地给出了全新“吃喝攻略”：

✅ 清饮料（清水、糖水、碳酸饮料、不含奶的茶、黑咖啡等）： 手术前2小时还能小口“解解渴”（不超过300-400毫升）。

✅ 奶制品和淀粉类食物（牛奶、谷物面包等）： 术前至少6小时得“乖乖”停止。

✅ 油炸和高脂肪食物（炸鸡、肥肉）： 这些“大胃王”食物得提前8小时就拒绝。

你瞧，这样是不是比完全不吃不喝更容易接受？不饿肚子，也能安全手术！

04.这些误区千万别踩

“我只吃了一点点，没事吧？” 错！哪怕只是一小口，也可能增加手术风险。

“我只是不吃饭，喝奶茶没关系吧？” 错！奶茶也算奶制品，术前要禁足6小时。

05.特殊人群，更要警惕

如果你属于以下人群，术前吃喝更要特别注意了：

包括孕妇、肥胖患者、糖尿病患者、胃食管反流疾病患者、急诊手术患者。

这些患者可能需要更严格的个性化方案，记得一定要听医生的建议。

06.术前不饿肚子小妙招

担心手术前肚子饿难受？别怕！小妙招来了：

术前2小时小口喝点清水或果汁，轻松解渴又安全。

手术前一天吃些容易消化的食物，避免难熬的饥饿感。

不确定怎么吃喝？直接问医生，比啥都管用。

07.和医生沟通，一个都不能少

医生说得清楚，患者听得明白，这才是术前禁食禁饮的正确打开方式。如果还有疑惑，立刻向医生提问吧！

最后的叮嘱

禁食禁饮可不是随意说说的，它关系到你的手术安全与舒适度。做好术前“吃喝攻略”，才能安心顺利地迎接手术这场“大考验”！

中南大学湘雅三医院麻醉科常欢

责编：王思贤

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来源：大众卫生报·客户端

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