同吃福寿面 缅怀主席情

[来源:湖南日报·新湖南客户端] 2020-12-28 09:19:00

湖南日报 记者 徐荣 蒋睿 通讯员 肖燕

起锅、烧水、炒码、配面、摆桌……11月25日23时,深夜里的韶山村村部一片繁忙。

(炊事师傅正在烧水煮面)

“每年12月26日毛泽东同志诞辰纪念前夜,村民们都会自发参与吃福寿面活动。‘同吃福寿面,缅怀主席情’成为韶山村多年来的一种习俗。”韶山村党委书记毛春山介绍,吃福寿面的习俗已经延续了18年。如今,每年12月26日不仅在韶山村,韶山市乃至湘潭市各大面馆、酒店都可以免费吃福面。

12月26日清晨6时,天还未亮,韶山村村部大楼前灯火通明,近百张桌椅已经摆放完毕。桌面上,剁椒、花生米、火培鱼、萝卜丁等配菜盛得盆满钵满。村部门口,特意赶来吃面的人们排起了长龙。

(上百台寿面桌准备就绪)

“面来啦,多吃点,管饱管够!”一碗碗热气腾腾的面条被端上桌,围坐的群众和游客捧碗而食,有的甚至连汤汁都一饮而尽。来自贵州的游客谢礼理边吃边说:“12月25日就来到了韶山,除了游广场,看故居,等的就是这碗寿面。”

(福寿面配菜)

早上8时,在韶山市游客换乘中心、各宾馆、名宿等福寿面免费提供点,也早已是人山人海,游客纷纷排着队伍等待吃面。大厅内,《东方红》《太阳最红,毛主席最亲》《毛主席来到咱农庄》等歌曲婉转悠扬,引来众人哼唱。

今年,为切实做好毛泽东同志诞辰127周年期间新冠肺炎疫情防控工作,韶山市在高速公路、核心景区、国道等出入口都设置了防疫工作点,对每一位游客的健康码、通信大数据行程卡、经现场测量体温等核准无误后,方可进入韶山旅游区。同时,为确保交通顺畅,韶山城区、韶山旅游区部分路段还实行了严格交通管制。

[责编:戴贤慧]

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