侗家四月八：“黑米饭”香飘四溢

新湖南客户端 2026-05-24 21:30:54

5月24日，通道侗族自治县城东集市，广大市民游客都在购买当地特色美食“黑米饭”。

当天（农历四月初八），是本地侗族的传统节日“黑米节”。“黑米饭”是一种用当地名叫“黑饭树”的嫩叶浆汁染黑了的糯米饭。相传北宋时期，杨家将的后人杨文广奉旨平蛮，兵败后被朝廷奸臣陷害，囚于狱中，亲人探监送去的食品全被狱卒抢食一空。为了让哥哥吃上饭，杨八妹上山遍尝百草百木后，采得乌饭叶榨汁，把白米饭做成黑米饭，狱卒怕饭有毒不再抢食。杨文广得以饱餐，体力逐渐恢复，终于在农历四月初八这天晚上，兄妹里应外合越狱逃走，杨八妹却在救援中牺牲。此后杨家就专门把农历四月初八定为“姑娘节”。节前，各家忙着采黑饭叶做黑米饭，杀鸡宰鸭，把嫁出去的姑娘接回娘家过节。也有“四月八”姑娘节吃黑米饭的习俗。如今这习俗代代相传已成为当地一种文化的接力。

（徐阳陈俊宇）

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来源：新湖南客户端

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