湘潭县：部门联动筑牢师生“舌尖防线”

科教新报 2025-09-04 15:41:23

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员冯望新）9月4日清晨，湘潭县教育局、市场监督管理局相关负责人带队开展校园食品安全专项执法检查，筑牢师生饮食安全屏障。

此次行动随机选取湘潭县九中、县职校、易俗河镇三中三所学校，执法人员聚焦食品安全关键环节：现场核查食材重量和质量，逐一检查食材进货台账、检验检疫证明，确保来源可溯；深入食堂操作间，检查加工流程规范度、厨具消毒情况；查看食品留样是否符合“48小时、125克”标准，并对食堂环境卫生、从业人员健康证等进行全面排查。

针对检查中发现的问题，执法人员现场下达《责令整改通知书》，明确整改时限与要求，后续将跟踪复查。

此外，执法组还同步在吴家巷农贸市场开展食材价格调查，了解米、面、肉、菜等基础食材价格波动，为保障校园食材供应稳定提供参考。

此次联合检查，进一步压实了校园食品安全主体责任，为全县师生营造了安全、放心的饮食环境。

责编：胡荧

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来源：科教新报

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