长沙雨花区井湾子街道组织开展冷链食品行业 食品安全和消防安全专项培训

[来源:新湖南客户端] 2022-07-01 18:05:17

新湖南客户端讯(通讯员 张姿)为进一步压实冷链食品经营企业主体责任,有效预防冷库设施设备安全事故。7月1日上午,农博社区联合长沙市雨花区井湾子街道公共安全办、井湾子街道食安办、井湾子市场监督管理所、红星农副产品大市场组织开展冷库冷链行业从业人员专项培训。

长沙雨花区井湾子街道组织开展冷链食品行业 食品安全和消防安全专项培训

“冷库火灾隐患主要包括三个方面:冷库设计不规范;设备老化、安全管理差;配备消防器材不足……”唐胜辉教官通过近年发生的各类型重大安全事故案例,为大家讲解房屋建筑安全、用电用火安全、燃气安全、电动车安全、交通安全等知识。

长沙雨花区井湾子街道组织开展冷链食品行业 食品安全和消防安全专项培训

接下来,井湾子市场监督管理所副所长管俊对冷链从业人员开展食品安全培训和特种设施设备培训,从食品安全、疫情防控、消防安全三个方面要求企业按要求落实:进货查验制度、索证索票;进口冷链食品落实“三专”“湘冷链”、从业人员健康监测、核酸检测;规范冷库用电安全、冷库消防设施设备按要求配置等。培训结束后,组织大家在红星农副产品大市场前坪开展灭火演练。

长沙雨花区井湾子街道组织开展冷链食品行业 食品安全和消防安全专项培训

此次活动,井湾子街道农博社区志愿者、志愿网格员、红星农副产品大市场工作人员为参会人员发放食品安全、消防安全、野生毒蘑菇安全警示、防范电信网络诈骗等宣传单页300余份,并向大家推广下载国家反诈APP,守护经营者的金融安全。

下一步,井湾子街道农博社区将以此次培训会为契机,配合街道和市场监督管理部门,扎实推进冷库疫情防控工作落实落地,持续加大对冷库冷链食品安全的监督检查力度,严查冷库安全风险点,确保辖区冷链行业平安稳定。

组稿 肖万

一审 梁原

二审 任琼瑨

三审 王展

[责编:梁原]

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