2021年第13周湖南省生活必需品市场价格总体以降为主

2021-03-31 09:27:03

2021年第13周(3月24日-30日),全省生活必需品市场价格总体以降为主。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的58种,占33.3%;下降的96种,占55.2%;持平的20种,占11.5%。从大类看,桶装食用油、粮食、水果、奶制品、食糖、食盐零售价格上涨;蔬菜、肉类、禽类、蛋类、水产品零售价格下降; 饮用水零售价格环比持平。

一、蔬菜零售均价下降

气温升高,蔬菜生长速度加快,本地蔬菜产量逐渐增加,加之存储与运输成本下降,本周全省蔬菜均价持续下降。监测显示,蔬菜零售均价8.07元/公斤,下降1.1%。重点监测的30个蔬菜品种,10涨20降。根茎类、瓜菜类全线下降,甘蓝类、茄果类跌多涨少,叶菜类、葱蒜类涨多跌少,豆类涨跌互现。其中,因云南产地大白菜成本费用较高,而本地大白菜仅少量上市,大白菜涨幅较大,上涨6.44%;因市场供应量较充足,青椒、黄瓜价格下降较大,分别下降7.82%、6.63%,其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:

2.从价位来看:

目前市场蔬菜上市量持续增加,菜价进入季节性下降区间,预计下周蔬菜价格稳中有降。

二、粮食零售均价基本平稳

本周全省粮食市场供应充足,市场均价基本平稳。粮食零售均价5.9元/公斤,上涨0.17%。其中,大米零售均价5.48元/公斤,上涨0.18%;面粉零售均价6.31元/公斤,环比持平。

预计后期粮食价格以稳为主,不会出现较大波动。

三、肉类零售均价下降

目前市场生猪出栏相对顺畅,猪肉供应较充足,本周猪肉零售均价持续下降。监测显示,全省肉类价格下降0.43%。其中,鲜猪肉零售均价47.85元/公斤,下降1.14%;猪精瘦肉零售均价53.68元/公斤,下降1.18%,波动区间:郴州市59.53元-岳阳市46.76元。牛腿肉零售均价98.72元/公斤,下降0.05%。羊腿肉零售均价88.65元/公斤,下降0.42%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

目前生猪产能持续恢复,猪肉供给相对充足,预计下周猪肉价格略有下降。

四、禽类、蛋类零售均价下降

随着气温回升,鸡蛋存储时间缩短,终端商促销走货,本周蛋类零售价格略有下降。监测显示,禽类零售均价27.3元/公斤,下降0.15%。其中,白条鸡零售均价28.83元/公斤,下降0.07%;白条鸭零售均价25.77元/公斤,下降0.19%。鸡蛋零售均价11.48元/公斤,下降0.09%。

随着清明假期临近,下游经销商加大备货量,市场消费需求有所提升,预计近期鸡蛋零售价格稳中有升。

五、水产品零售均价下降

本周水产品供应量较充足,市场消费需求不旺,全省水产品零售价格略有下降。重点监测的8种水产品价格6降2平,整体均价下降0.6%。其中,虾、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、大黄鱼、大带鱼价格分别下降1.67%、1.3%、0.74%、0.65%、0.31%、0.1%;蟹、鲫鱼价格环比持平。

随着清明假期临近,受节日效应影响,水产品市场交易逐渐活跃,预计下周水产品价格略有上涨。

六、桶装食用油零售均价基本平稳

本周食用油供应充足,食用油零售均价基本平稳。监测显示,食用油15.98元/升,价格上涨0.13%。分品种看,花生油22.54元/升,上涨0.36%;调和油13.87元/升,上涨0.07%;豆油12.29元/升,环比持平;菜籽油15.22元/升,环比持平。

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价上涨

本周国产樱桃相继上市,产量较少,市场价格高昂,带动全省水果零售均价上涨。重点监测的10种水果的零售价格5涨5降,整体零售均价上涨2.25%。其中,樱桃、柑橘、菠萝、梨、苹果价格分别上涨4.97%、4.31%、3.88%、2.54%、0.25%;葡萄、哈密瓜、香蕉、西瓜、桃价格分别下降1.38%、0.71%、0.62%、0.35%、0.16%。

随着清明假期临近,受节日效应影响,市场水果销量明显升温,预计近期水果零售价格略有上涨。

八、奶制品零售均价基本平稳

全省奶制品市场供应充足,本周零售均价基本平稳。监测显示,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.15%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.12%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.07%;酸奶零售均价下降0.78%,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.07%,中老年奶粉均价下降0.01%。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.32元/升,环比持平;食盐整体零售价格5.61公斤,上涨0.36%;食糖整体零售价格8.93元/公斤,上涨0.11%。

[责编:黄琼]

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