武冈卤菜,人们舌尖上的记忆

[作者:湖南日报首席记者 郭立亮 摄] [来源:湖南日报社新闻影像中心] 2020-11-24 15:11:19

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,工作人员在忙着制作卤菜。武冈卤菜是省级非物质文化遗产。近年,该市大力发掘、传承、弘扬武冈卤菜湘菜特色产业,严格标准化生产,树立品牌形象。目前,武冈卤菜企业有196家,其中规模企业16家,2019年产值为48.12亿元。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,工作人员在忙着制作卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,顾客在选购卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜,顾客在选购卤菜。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

11月24日,武冈市卤菜百年老字号安记桂秀卤菜门口。湖南日报首席记者 郭立亮 摄

[责编:周梦菡]

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