白沙溪：传承黑茶经典唱响中国茶的诗和远方

安化县融媒体中心 2024-09-07 11:21:26

在历史的长河中，“一带一路”犹如一条璀璨的丝带，连接着东西方文明，促进了贸易往来和文化交流。而在这条传奇的贸易通道上，茶叶，尤其是黑茶，扮演着至关重要的角色。如今，在“一带一路”的宏伟蓝图下，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司积极参与国际贸易合作，拓展黑茶发展新空间、打造增长新动力，让茶香再次四溢，续写着辉煌的篇章。

（白沙溪的茶叶评审室）

在白沙溪的茶叶评审室，技术团队正在进行最新一批黑茶成品的评审。长期以来，为了确保产品品质的长期稳定性，白沙溪每一批次的茶叶，都会经过黑毛茶、半成品、成品等阶段的评审。“从鲜叶到毛茶的环节，都有相应的技术参数，保障产品的品质，一个产品定位之后，不管什么时候喝，口感是一致的。我们也和相关技术专家进行沟通，对我们产品的结构适当调整，针对国外的一些销售群体进行试用以及推广。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司首席专家、中国制茶大师肖益平说道。

（湖南省白沙溪茶厂股份有限公司）

（荣誉墙）

（黑茶制作现场）

白沙溪茶厂始建于1939年，至今已有85年历史，自2007年改制成立股份公司以来，在做好生产经营的同时，注重传统技艺的传承与创新。从2009年开始连续13年被认定为省级和国家级高新技术企业，先后荣获国家科技进步奖、湖南省技术发明奖、湖南省专利奖等荣誉奖项。公司拥有国家专利90余项，注册商标50多个，黑茶科技成果100余项。

（白沙溪产品展示馆）

在白沙溪产品展示馆，一个个看似普通的产品，却凝结着无数研发人员和茶人的心血。产品的制作，要历经数道工序，每一处都有讲究，复杂的工序让白沙溪更加注重于品质的保障。“原料、半成品、成品，都必须经过检测中心取样检测，对农药残留、重金属等方面进行质检，同时也会委托第三方的权威机构进行检测，来保证我们产品的质量安全。”湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理张岭苓说道。

同时，白沙溪通过与韩国、马来西亚、泰国等国家开展深入交流合作，成功开拓了新的市场。“国外的市场更加趋向于方便、快捷、有香气的产品，目前来讲，我们也和相关专家进行沟通调整，对产品进行创新，比如在上海茶博会推出了五款新式茶饮，就很受欢迎”。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理张岭苓介绍道。

（国内外文化交流活动）

在国内外文化交流活动中，白沙溪通过了解黑茶市场，深化国际贸易合作，推动产品技术创新，将黑茶的独特风味与深厚文化带给世界。先后出访巴西、阿根廷、智利等20多个国家开展经贸洽谈活动，每年参展各类国内外文化交流活动50多场次。同时，白沙溪连续参加了上海、米兰、迪拜三届世博会，白沙溪黑茶被选送收录进俄罗斯、格鲁吉亚、吉尔吉斯斯坦等5个国家博物馆，作为中国传统黑茶实物参考标准样茶永久珍藏。三届世博会成为了白沙溪展现自身实力、铸就中国黑茶名片的绝佳机遇。

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副董事长、安化千两茶制作技艺省级代表性传承人刘新安表示，借助共建“一带一路”的契机，通过讲好黑茶故事，促进中外茶文化交流合作，是白沙溪一直在做的事情。

责编：周佳

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来源：安化县融媒体中心

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