趁“枣”尝鲜茶陵酥脆枣甜蜜上市

湖南日报·新湖南客户端 2024-09-06 09:48:54

湖南日报·新湖南客户端9月6日讯（通讯员叶素记者刘韵霞）今天上午，在茶陵县枣市镇洞头村李大妈种养农民专业合作社的酥脆枣种植基地里，一颗颗红绿相间、颗粒饱满的脆枣压弯了枝头。眼下正值采收季，合作社工作人员正穿梭在枣树间采摘，尽快完成手中客户的预定订单。

脆枣营养丰富，有 “百果王”之称。采摘回来的鲜枣第一步需要进行筛选，将坏果、小果、病虫果等品质不优的劣果择出，剩余个大饱满的枣子将被分为鲜枣、干枣、蒸枣等不同种类，分别进行加工出售。李大妈种养农民专业合作社由于管理科学，结出的果实个大匀称、口感香甜，深受市场欢迎。

“我们是2017年开始种植酥脆枣的，到今年一共种了100亩左右。” 茶陵李大妈人民专业合作社法定代表人周小姣表示，合作社从一个星期前开始采摘，目前已采摘约400余斤，客源比较稳定，基本都被提前预定了。

产业旺则乡村兴，乡村兴则百姓富。近年来，茶陵县枣市镇依托区位优势和生态优势，持续推动酥脆枣等特色林果产业发展，通过加强果园现代化管理，完善产业布局，打响“脆枣名片”，带动越来越多村民实现了在家门口就业增收。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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