新湖南客户端 2024-09-05 10:41:28
白沙溪茶厂自1939年创办至今已有85年历史,不仅率行业之先开创了安化黑茶工业化先河,中国第一片黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶均诞生于此,传承发展千两茶、天尖茶非遗制作技艺,“一页白沙溪,半部黑茶史”,在业界被誉为“三砖源头”、“湖南紧压茶的发祥地”、“全国边销茶的摇篮”。
目前,白沙溪茶厂作为我国很早建设的国有大型茶厂和国家首批边销茶定点生产企业,经过近百年的磨砺和发展,其品牌影响、现代化水平、企业规模和带动能力等虽然已远非昔日可比,已发展成为国家AAA级旅游景区、国家高新技术企业、国家知识产权优势企业和全国茶叶行业前50强企业,厂容厂貌发生了翻天覆地的变化,但承前启后、厂区内那片建于20世纪50年代,建筑面积超过20000平方米的翘角飞檐、红墙青瓦、砖木结构、苏式风格、古色古香的老厂房,依然保存完好,它与白沙溪新厂房并肩而立,有如一位鹤发童颜、别具风采的老者,成为了千里资江沿岸的一道独特风景。
白沙溪茶厂老厂房,是安化目前保存最完整最完好、建筑规模最大的工业建筑群,是安化黑茶产业发展的见证者,承载了一个企业一个行业的无限光荣,蕴含了深厚的安化黑茶历史文化、工业文明和工匠精神。
作为黑茶工业文明的重要载体,白沙溪茶厂老厂房传承和保留的安化黑茶工业生产场地和生产设备设施及文献档案,丰富多样,不仅遗存了七星灶烘焙工场、筛分工场、老湘尖厂房、千两茶踩制场、机修工房、原料仓库、手筑茯砖茶车间、老办公楼等10余栋建筑,有老湘尖茶筛分线、压机、退砖机、包装纸印刷机、木制揉茶机、手摇木风车、牛头铇、钻床、车床、磨床、砖茶木戽、翻砂木模、茶模等生产工具,还保存了至少上万件历史档案、商标徽章及文献、手稿、图书资料、制度牌等。这些文明遗存,对安化黑茶产业持续发展具有重大意义,在阐述或展示安化黑茶历史、艺术、科学、文化、社会等方面,具有重大价值。 (刘明翔)
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