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冰皮月饼更易被微生物污染 抽检霉菌最高超标15倍

日前,江苏省食药监局抽检153批次月饼,不合格3批次均为冰皮月饼,霉菌最高超标15倍。因冰皮月饼制作工艺特殊,比传统月饼更易被微生物污染。提醒:买月饼尽量去正规渠道,自制月饼请谨慎购买。

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